20% прошлогодней выручки потеряли московские кафе за две недели
Узнайте, за сколько можно продать ваш долг в телеграм-чате Долг.рфОбороты столичных заведений общепита в начале октября оказались ниже прошлогодних на 20%. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на результаты исследования IT-компании "Эвотор".
Так, в период с 1 по 15 октября, по сравнению с аналогичным периодом 2019 года средний чек в московских кафе снизился на 9% - до 613 рублей. В Северной столице показатель также снизился. Показатель там снизился на 3%, а срединий чек на 2% и составил 392 рубля. В целом по стране выручка российских кафе 1-15 октября уменьшилась на 9% к аналогичному периоду 2019 года. Средний чек кафе был на 3% ниже - 340 рублей.
Выручка пекарен оказалась в начале октября на 8% меньше. Средний чек пекарен же вырос на 7% - до 153 рублей. Столичные пекарни недобрали 14% оборотов прошлого года, зато средний чек увеличился на 43% - до 511 рублей. В Санкт-Петербурге оборот пекарен был на 24% ниже, но средний чек вырос на 10% - до 141 рубля.
