В прошлом году доля доставки в общем объеме выручки предприятий общепита выросла на 44%
Узнайте, за сколько можно продать ваш долг в телеграм-чате Долг.рфВ 2020 году доля доставки в общем объеме выручки предприятий общественного питания увеличилась на 44%. Об этом говорится в совместном исследовании Федерации рестораторов и отельеров России и исследовательской компании KPMG «Влияние доставки на рынок общественного питания РФ». Передает ТАСС.
Также сообщается, что в среднем падение выручки по сравнению с 2019 годом составило 35,3%.
Отмечается, что благодаря доставке многие заведения смогли продолжить работу даже в период самоизоляции, сохранить персонал, удержать клиентов и привлечь новых. По сравнению с 2019 в 2020 году доля доставки в общем объеме выручки предприятий - участников исследования - увеличилась в среднем на 44%.
